天日干したけのこ「白」孟宗竹

天日干したけのこ「白」孟宗竹

天日干したけのこ「白」孟宗竹
熱湯に10~15分浸けた後、冷水でもみ洗いすると塩分が抜けすぐに調理に使えます。
しゃきしゃきの食感でキンピラや煮物などどんなお料理にも合います。


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